中式快餐一店长管理心得

• 品牌名称：外婆烧
• 行业分类：餐饮
• 投资金额：100万以上
• 主营产品：特色中餐

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人生总会有无数的起点，我成为外婆烧公司一员的时候是2008年的上半年，确切的讲，这个起点，是我事业的开始。。。

时间荏苒，转眼间已经在外婆烧工作了3年半了，工作中的点点滴滴让我有了许多收获和感慨。不管是生活还是工作  ，做人还是做事，带给我的不仅仅是知识的积累和工作的历练，还有更加宝贵的精神流水和人生价值观。

有句广告说的好：“心有多大，舞台就有多大”一个人的价值取向决定人的奋斗目标，也是人进步的动力所在。我不想讲空泛的理论，也没有过高的奢望。我的价值观其实很简单，上好每一天班，做好每一件事，把自己所学到的知识与企业的利益相融合，为企业的发展服务，忠于企业，做一个爱岗敬业的中层管理者。

我时常在问自己这样一个问题：“为企业发展做好准备了吗?真正竭尽全力了吗?”;也许会有人说我只是一名普通的管理者，在平凡的岗位上工作，能做什么事情呢?在这里我要说，你错了!公司的发展需要大家团结起来，共同奋斗，企业的壮大离不开你我共同的努力，也许你我都在平凡的岗位上，犹如大海里的一滴水，而正是这无数滴水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。大家都爱岗敬业，必将成为外婆烧发展壮大的坚实基础。

我身为外婆烧港越店店长，一名中层管理者，我深深地体会到，一个企业要想做大，先必须要有一支高素质的团队，才能创造更高的效益。人是一切的根本，如何培养新人，帮助其成长?如何留住老员工，减少流失率?如何打造团人，带动起每位员工的激情，限度地发挥他们的潜力?如何培养员工对企业的忠诚?很多店长通过骂和罚来管理团队，其实罚款和责骂是下限的管理，正正的管理要靠自己的行业实力品牌和管理能力及人格魅力来管理。员工与店长的关系即不能太近，又不能太远。其实重视制度，做到管理无情制度情;就是要公平公正，以身作则。

外婆烧港越店店长王玲