食品行业年轻化 强势品是必由之路
2011-12-09 来源：库神商贸
食品行业行业实力品牌群体呈现年轻化，什么样的行业更具成长性?很多人的反应或许都是互联网。的确，互联网正在以其改变人们生活方式的巨大变革姿态，改变着商业的原有轨迹。
不过，作为传统性的食品行业，这些年来却也以其商业模式的创新，被资本市场和创业者所认可，借助连锁的形式和标准化的运作模式进行创新后，这一传统行业迸发出了强大的活力。在经历市场竞争与消费者口碑的双重检验后，一批企业折戟沉沙，一批具有品牌价值和市场潜力的企业脱颖而出并形成了金字招牌。
目前中国的食品行业仍存在着一些老问题。在这些创业者中，多数是家族型企业，夫妻店、兄弟店为数众多。这种模式虽然在创业初期支持了团队的稳定性，但是随着后续的壮大，这种传统模式，势必向现代企业管理制度转变。
这种模式梳理将是中国食品行业发展的必然过程，随着企业规模不断扩大，转型将是企业摆脱现有发展瓶颈，特别是在现在行业危机的背景下打造强势品牌的必由之路。
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