**的方法 开老根山庄店

2012-07-10 来源：老根山庄

众多行业中，多数投资者业，而2012年直营旺爆的就是现在业内大家都比较熟知的老根山庄了，本公司主要做精品餐饮。加盟老根山庄会有专人为您亲临指导，对于开店技巧、店面装修、运营方案都会有一整套的方案，让您实现进账梦想。作为折扣市场一支富有操作经验的引导者,老根山庄斥资千万，以提高产品品质、着重售后服务为企业要务，视客户利益为企业生命。本着诚信合作、共同发展的宗旨，【铁岭老根山庄餐饮连锁实业有限公…】迅速获得各地加盟商的认可，在国内市场形成了强势销售布局。

　　加盟优势：　　1、品牌优势　　赵本山，堪称东方卓别林，他的艺术形象深深烙印在各省市老百姓心中。自电视剧《刘老根》在各省市的热播后，“老根山庄”已达到世人皆知，为老根山庄品牌系列产品的推广创造了无以伦比的优势。　　2、特色优势　　“关东地锅”的推出，各省市创新推出，特殊的经营模式，让人耳目一新，把东北炖菜以加磁电磁炉、加钢铁锅、自动旋转餐台、多锅、多炉，多样化的表现形式，服务于广大的消费者。产品结构合理：关东地锅炖、东北特色凉菜、山庄传家宝、山庄自行研制的**煎鱼、山菌、野菜、时令青菜涮品、关东特色主食等系列产品，让人尽享关东美味。特色化的服务，彰显亲情化的服务理念，让客人深刻感受家的感觉，实现员工与客人互动式的服务，加强服务与被服务之间的良好关系。　　3、产品优势　　“关东地锅”制作方法是传统与现代的圆满结合。为了摆脱餐饮店在经营过程中不被主厨控制厨房的局面，总部实行菜品统一制作管理模式，特色酱料和特殊原料均由总部统一配送，以此来降低加盟商的经营风险。“关东地锅”上菜速度快，上客前先在大铁锅炖制两小时以上，达到肉味鲜嫩、熟而不烂的程度，再用的小铁锅盛装上桌，持续用电磁炉加热，食用时可在品尝鲜汤、炖肉后再用锅内原汤下入各种蔬菜、菌类，还可以下入面条、饺子、馄饨等主食，一锅三吃，支持了菜品的绿色、营养、健康、充分达到营养均衡、鲜香醇美的良好效果。　　4、服务优势　　“来啦!姐姐、姐夫”在身着传统与现代相结合的以东北民俗风格为主调的真丝制服的“小姨子们”热情招呼声中，只要在老根山庄就餐就会深刻的感受到来小姨子家串门的热情与舒适，服务员就是您的小姨子，服务生就是您的小舅子，亲切的称谓拉近了客人与服务员的距离，让宾客在就餐的欢声笑语中感受东北幽默，感受黑土文化的无穷魅力。　　5、管理优势　　老根山庄已建立了完善的理论与实践相结合的培训管理体系，以总部门店为培训基地，后厨技术和前厅服务都有现成模板可供加盟者学习。实现傻瓜式操作，达到高标准出品，厨师工资成本降到很限，加盟店不依赖厨师已不再是**，总部产品研发部源源不断开发各种新菜为加盟店提供后续产品，解决加盟店自身研发能力薄弱，菜品更新缓慢的问题。总部还根据加盟店的实际情况和应加盟店的要求对加盟店的技术人员和管理人员实行专职的培训与指导，严格的财务管理，成熟的市场经营模式，标准的市场操作，严谨的工作作风，杜了投资风险。