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**期待有志之士共创流水

2013-10-13 来源：西面来风扯面

品牌名称：西面来风扯面
行业分类：餐饮
投资金额：5-10万
主营产品：面馆,陕西特色扯面,米饭套餐,特色面馆,中式快餐,扯面,面食快餐,油泼面,臊子面,陕西特色

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**，一个餐饮行业的品牌，其产生的无形资产将不可估量，令消费者青睐的**，令无数消费者为之疯狂，造就了餐饮行业的一个神话，抢占了更大的消费市场。

自**2009成立以来，通过持续专注品牌建设及市场推广，结合多方面宣传资源，哈尔滨的**品牌已经在市场成功立足，并迅速成为创新者。通过实效的政策、效果的执行以及有效的监督，**店在各省市迅速增加。

**产品涵盖多个系列，陕西特色扯面、米饭套餐、特色小菜、精致小吃等产品。**的产品定位，在品类及品种开发上具有很强的适应性与广泛性，成为更具中国特色的餐饮品牌。

**欢迎全天下的有志之士白领,农民,大学生,女性,80后投资人前来公司洽谈合作，黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路大众国内外A02栋！凭借品牌的巨大影响力，**将推动中国餐饮市场的发展，尽自己的一份微薄之力，成就无数人的健康享受。

“扯”面馆——你的事业 “ 扯面”又叫拽面、桢条面、香棍面等，是陕西的主要主食之一，距今已有多年的历史了。“扯面”是在周代“礼面”的基础上演变而来，秦汉时代称之为“汤饼”；隋唐时代叫“长寿面；宋元时代又改成为“水滑面”，是现今历史悠久的面食之一。悠久的吃面历史当然也吃出了各种工艺制法，历经演变，从扯面的基础上又发展了拉、擀、削、压、切等制做工艺以及煮、烩、炒、拌、煎、炸等调制方法，从而逐渐演变成各地的特色面食。“扯”：如陕西的油泼面、臊子面、裤带面等；“拉”：如兰州的牛肉拉面；“擀”：如北京的炸酱面、打卤面等；“削”：如山西的刀削面；“压”：如武汉的热干面等…… **秉承*面食文明传统，以“扯”为宗，传承旧法，并开创28道创新工艺，相承扯面天然营养、麻辣鲜香、面韧滑光、长而不断的精粹风味，结合现代创新技艺，以一碗面色香俱全、营养均衡、品质为标准。在传香*经典面食文化同时，为更多喜爱面食、追求生活品质的城市白领们提供高质量的快餐服务。 ● 扯面局限在陕西发展，有一句陕西俗语“陕西的婆娘不外嫁”说明陕西美食不出省的原因。除陕西本地以外，在各省市各区域都没有形成规模化的发展，显现出大片的商机市场，机遇等着你我去开拓。

● 扯面不同于拉面，面宽而厚，不添加任何拉面剂（硼灰），只添加鸡鸭蛋，注重面粉质量的选择和劲道，讲求营养和天然的面香。 ● 扯面在陕西很少以其生产工艺进行命名，虽都属扯面却多数都以制作方法或形象名称命名。如：油泼面、哨子面、裤带面等。而**整合陕西特色面食，传承千年扯面文化，重整扯面资源，在中国面食市场重建“扯面”这一传统类别。

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