追溯起米粉、面条的历史由来，似乎与粟米、小麦的诞生一般久远，米粉与面条作为南北方各具特色的食品，自秦汉诞生起就成为了中国居民的主食之一，发展至明清时代已成为享誉各地的经典小吃。上千年的历史演变，米粉、面条的做法、风格、口味也历经了多次改革创新，各地域也因气候、地势等因素而形成了不各自的口味，其中川渝地区代表性。北魏贾思勰曾经在《齐民要术·种红蓝花栀子》中写过：“作米粉法：粟米，粱米第二。”川渝地区的米粉自古延用精选粟米，采用传统工艺精心加工，所酿造的米粉质地柔韧、富有弹性，水煮不糊汤、干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味、回味无情。“粉面一族”的系列米粉产品皆延用了川渝地区米...
粉面一族小吃加盟项目优势分析 ：
“粉面一族”项目具有三大特点、六大优势!
三 大 特 点 ：
★ 操作简单，方便快捷，不需要专门的厨师。(因为我们提供的调料包系列都是已经加工好了的成品，所以不需要厨师再制作，直接按我们的技术操作手册煮熟和加热就可以了。)
★ 原产地集中采购生产，成本低。(川渝地区盛产好的原调料，我们企业大批量在当地采购和生产，能够大大降低成本，即使算上长途运输费，仍然比单店就地采购再进行加工制作的更便宜方便。)
★ 对开店进行360度的全方位扶持，让您开店**。(我们从店面评估、经营培训、平面设计、装修预算、厨房布局、店员服装、形象用品、开业筹备、技术传授、管理指导、服务考核、宣传促销、广告支持等进行全方位的贴身保姆服务。)
六 大 优 势 ：
★ 合作优势：口味 操作简单、成品配送、整店输出、保姆服务
★ 品牌优势： 诚信 效果 标准
★ 原料优势：原产地集中生产采购、成本低廉、通过QS食品安全认证
★ 物流优势：及时 效果配送国内所有地区，物流出现意外总部先行赔付
★ 技术优势：技术总监直接指导、根据地域口味不同，量身定制菜单，每季推出新品
★ 服务优势：各地上门服务，针对开店前、中、后期贴身服务
追溯起米粉、面条的历史由来，似乎与粟米、小麦的诞生一般久远，米粉与面条作为南北方各具特色的食品，自秦汉诞生起就成为了中国居民的主食之一，发展至明清时代已成为享誉各地的经典小吃。上千年的历史演变，米粉、面条的做法、风格、口味也历经了多次改革创新，各地域也因气候、地势等因素而形成了不各自的口味，其中川渝地区代表性。
北魏贾思勰曾经在《齐民要术·种红蓝花栀子》中写过：“作米粉法：粟米，粱米第二。”川渝地区的米粉自古延用精选粟米，采用传统工艺精心加工，所酿造的米粉质地柔韧、富有弹性，水煮不糊汤、干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味、回味无情。
“粉面一族”的系列米粉产品皆延用了川渝地区米粉的经典做法，面条产品则优选北方经典面条制作方法。其汤汁酱料的**、原材料均是源自川渝地区的经典，美味的汤汁酱料配合丝滑绵密的米粉，能够带给您刺激的味蕾感受。正如古文中所形容的：“芬薰脂粉膏泽筩” 、“粉，谓铅粉及米粉，皆以傅面取光洁也。”
“粉面一族”系列产品，囊括了南北方的面食——米粉与
粉面一族小吃加盟条件：
★ 独立的自然人或法人、不怕吃苦受累、具有创业激情、热爱餐饮行业。 认同众询餐饮的企业文化、确信“粉面一族”的品牌、自觉维护品牌信誉。
★ 严格遵守相关法律法规、遵守食品安全卫生、不提供过期、霉变、变质、劣势的食品，
★ 搞好餐厅厨房卫生管理，人员持证上岗
★ 店面选址要求在市政商业区、地区型商业区、商务圈、学院圈、车站码头人流相对集中区域
★ 店面使用面积不低于30平米，厨房在8-10平方左右。有独立的招牌广告位置
★ 电力要求220伏两相用电，20A或以上
★ 上水要求6分管以上的进水管，要求独立的排水，拥有上水、下水排污管道
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