习习咖啡厅仅仅是西餐厅,而是溶合了中西美食的商务社交场所,专注咖啡餐饮十四年,致力于打造中国轻餐饮连锁模式的典范,从中餐晚餐的美食时光、下午茶晚茶的休闲社交时光,全线为城市精英提供生活服务,成为中国都市白领、精英和中产们的第三空间--家庭和办公室之外的“城市客厅”。 无论你何时何地走进习习咖啡,品质的享受是食客深切的感觉。 习习咖啡厅始终坚持“经营中创新,创新中经营 ”的经营理念。早在九十年代习习咖啡西餐厅创业者便开始到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进创新的管理经验及制度用于日常管理中。多年来,习习咖啡西餐厅注意融合纯正西餐和本土消费者...
1、我们拥有19年直营店运营经验,任何餐饮营运中的阻碍我们都有及时有效的应对措施,所以您完全不用担心加盟后遇到困难无人扶持。
2、我们拥有强大的明星资源及优秀的战略合作伙伴。一直在积极塑造我们的品牌形象。58同城的与聚美优品更是我们强大的战略投资人。我们品牌的董事长神仙姐姐尹总更是不断的利用如非你莫属等大型媒体平台极力扩大品牌影响力,积极为加盟商塑造品牌形象
3、在2017年2月28日咱们品牌成功成为国内通过咖餐进入新三板的上市公司,无论从公司实力,发展规模,门店生存或是营运管理,均已通过社会各界各部门的严格审查,让您在安心放心的前提下加盟是我们愿意看到的。并且三年之内我们也将进军主板市场,致力成为咱们中国百姓自己的!
4、我们拥有自主研发功能强大的SaaS后台管理系统,前台数据生成,后台数据整合。每日让您足不出户便可知晓店内的各项核心管理数据,如腰包不瘦占比,费用占比,成本占比及顾客就餐习惯等等。作为管理者让您及门店能够清清楚楚明白明白的使用数据化管理模式。
5、公司提供全面快速安全的物流配送系统,门店内使用的大部分物料物耗或原材料均可通过总部订购,并且公司不做任何强制订购约束,您即可通过公司下达订单,也可在当地寻求性价比较高的供应商进行采购。
6、咱们习习咖啡的三种不同店型依据面积大小也会区隔出不同的菜品种类,如小店型以轻餐吸引年轻客户群体为主,大店型以全餐吸引更多的就餐顾客为主,让您在依据商圈种类或是投资预算甄选店型时有更多的选择空间。我们习习咖啡的装修风格以温馨,舒适,私密为主题。无论是公司年会,大型聚餐,好友社交,情侣约会或是商务谈判都是非常理想的就餐场所。
7、目前很多投资人都倾向于投资餐饮行业,因其可永远免受电商平台的冲击。但大部分人望而却步的原因是店面过大,餐品种类繁杂,厨师难找,找到了又担心辞职后餐厅关门等一系列问题。我们考虑到这些阻碍后将习习咖啡的餐品及出餐设备进行调整,目前除了中餐外大部分产品均由半自动化设备产出,原材料则可直接通过总部进行订购,方便快捷无需担心人员流失带来的损失。并且通过西式轻餐与咖啡果饮的结合满足了就餐顾客的消费粘性,主要的还是前期投资成本很低。
8、因为我们有着丰富的营运经验及实体门店,所以我们向加盟商推送的任何新品或营销方案均已在直营店内进行试错及优化,您只需要按照我们设计的步骤执行即可达到预期效果,当然如果我们的产品或方案不太符合当地百姓的就餐习惯,您也可以在我们的主体方案上进行因地制宜的调整。
9、我相信您也明白餐饮行业的选址是重中之重,咱们公司与全国大型商业地产资源都有着密切的联系,如万达,万象汇,金地,金鹰,北国商城等。如果您在当地并没有地产资源或适合餐饮生存的商铺,公司会协助您完成选址,确址,评测等重要环节。
10、公司营运部门储备着一批长期外派驻店人员,当您的门店核心人员离职造成营运困难时,您可立即与总部取得联系,公司会立刻派出相应岗位人员下到您的门店为您协调营运工作及招募培训等应急措施。
营建体系支持
(1)店面选址
(2)店面室内设计
(3)装修工程施工指导
总部运营体系支持
(1)对加盟商本人及其店长进行入门辅导培训:重点是在组织架构、人员招募管理,营建管理、财务管理以及ERP管理等技能的培训,让各位投资者先从餐厅经营的基本点:人、财、物三个方面进行了解和掌握;
(2)针对加盟商管理团队进行7-20(根据店型)天的初始化培训:包括每个部门,每个工作站的流程和标准、核心生产部门的操作技能以及管理组人员餐厅营运管理系统的操作和标准等等。通过培训考核,符合岗位用人标准方可上岗,保证投资人在餐厅经营中,核心管理组人员的稳定以及技能达标;
(3)开业一个月倒计时各项准备工作的跟进:安排专人督导,按照《习习咖啡加盟运营管理手册》之《开业倒计时排期表》,对投资者在开业前一个月的各项工作进行检查和督导,为其顺利开业做好准备。
(4)开业督导支持:在开业前一个星期冲刺阶段,总部营运督导会下店进行各项工作的指导和检查追踪,并根据各部门,各岗位的准备情况,组织协调加盟总部的不同职能部门的督导下店进行开业支持,保证顺利开业。
(5)开业后日常营运支持:总督导会利用ERP管理工具,按照习习咖啡连锁餐厅店务管理要求,包括:每日业绩电话追踪,每旬ERP经营分析会各项业绩指标达成以及下一步行动方案追踪,每月总业绩指标追踪和督导,最终达成餐厅经营的核心指标。
市场体系支持
(1)开业营销支持:提供加盟商餐厅开业整合营销方案,并进行执行督导和效果追踪;
(2)营销推广执行内容的支持:协助进行平面设计、广告文案、广告视频等营销推广内容的完成;
(3)提供专业媒介指导:提供加盟商平面、网络等媒介资源及全方位的媒介公关方案;
(4)长期品牌广告投入支持:(含平面媒体、电视媒体、全国网络等)、宣传海报;品牌宣传;习习咖啡加盟店营销活动。
(1)爱好咖啡行业,对习习咖啡企业文化认可;
(2)足够的资金能力;
(3)有精力打理或监管;
(4)愿意严格按照习习咖啡运作标准认真执行,合作共赢!
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