主要经营国内外各地名点小吃、地方特色饮食、异国风情 名肴、中西快餐、简餐、各款经典饮品等，产品种类多样，价格适中，适合广大消费者。新食尚文化美食广场已成为厦门餐饮行业的一面旗帜，作为一个成功的美食广场其意义在于：荟萃了厦门和周边地区美食的美食广场，是美食和文化的盛会，满足了人们既要精品、又要方便的消费需求;带动了商场的人流，为商场赢得了更多、更好的客户群;本身具有很好的腰包撑大模式。新食尚美食广场是经营美食广场项目投资、 策划、管理、咨询的餐饮机构，是音乐厨房公司的又一个阶段理想的实现。
新食尚文化美食广场企业精神是强调真诚的沟通，崇尚纯洁的人格，提倡团队的合作，宣扬个性的发展， 鼓励积很的创新，注重意识的培养。新食尚文化美食广场企业宗旨是视质量为生命，以诚信为根本，创立品牌，诚信经营，互惠互利。新食尚文化美食广场企业作风先做人，后做事，以诚为本，用信得众，鹰一样的个体，雁一样的团队。
新食尚文化美食广场集研制开发、招商推广、贸易服务为一体。新食尚文化美食广场以诚信为基础，以市场为导向，以与客户共同发展为宗旨，现已成为中国特色餐饮连锁的创新品牌者。新食尚文化美食广场以成就众多创业者创收梦想为已任，依靠雄厚的实力、敏锐的市场眼光引进时尚特色投资项目。
新食尚文化美食广场拥有的品牌推广与市场运营支持、系统的经营管理体系，的食品研发团队、完善的培训与物流配送，这些都是加盟商成功创业永续经营的支持。
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