贵族味道蛋糕告诉你收银的能力效用

2017-04-27 来源：贵族味道

品牌名称：贵族味道
行业分类：餐饮
投资金额：1-5万
主营产品：面包、蛋糕

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无论是蛋糕店还是其他门店，收银台都是不可缺少的，但是对于收银台的功能很少有人能利用到。不同店面的收银一句其主营产品的不同，功能有所不同，对于蛋糕、面包加盟店的收银台一般具有几种功能：

收银台有两个功能，一个是完成收银的功能，另一个是激发消费者的购物热情，让他们继续购物的功能。所以建议：若你的门店不走简约品路线的情况下许对你的营业额有帮助。这里要强化一下“有序”两个字，这里的“有序”指的是：区域整体规划、道具及产品要规整、信息有逻辑且具有目的引导性。

收银的能力效用【<a href='http://zf.qudao.com/xm/95709.html' title='贵族味道' target='_blank'>贵族味道</a>蛋糕、面包加盟破】（图）_1

一、收银区的柜台设计

货柜的造型设计，直接影响着后期促销产品的陈列，影响着广告位的摆放。此区域设计需要考虑几个问题：

1、是否方便消费者放置随身物品，以方便拿取钱包**；

2、台面深度的规划，台面深度一般在700-850mm之间，太窄会影响必要道具陈列，太宽者不利收银员与消费者的互动与找少。

3、台面的宽度：台面是处于同一水平，这样方便产品展示及打包操作，同时使服务台看起来更有气势。服务台避免一高一低再一高一低的形式，这里的高指的是冷藏柜。

4、收银台前方立面：这个立面往往容易被忽略，这里在适当的高度是可以放一些隔断来陈列代销品，这样可以增加收银台的购物氛围。

贵族味道拥有专门的店面设计师以及店面陈列设计，帮助加盟商合理设计收银位置，发挥收银台功能！