炸鸡也健康，RC炸鸡创新健康绿色风潮

2016-09-30 来源：RC炸鸡

品牌名称：RC炸鸡
行业分类：餐饮
投资金额：1-5万
主营产品：炸鸡，拉面，年糕

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炸鸡市场上因为、等品牌不断爆出的食品安全问题而成了市场敏感词，甚至有渐渐被中国消费者所放弃之势头。然而，一部韩剧的热播却迅速扭转了炸鸡市场这一颓势，让韩国炸鸡一下子成为了食品市场大卖品种，令韩国炸鸡Remnant chicken一下子就呈现在我们面前。、等品牌因使用了过期鸡肉炸鸡块被爆，引起了社会对炸鸡健康程度的高度关注。有些网友甚至一度猜测，整个炸鸡行业将逐渐走向衰弱。但很令人意外的是，当炸鸡问题闹得沸沸扬扬时，"Remnant chicken"却以其特色的美食风味和品牌理念，吸引了众多食客的注意。

金黄酥脆想必是大多数人对韩式炸鸡的印象，尤其是喜欢吃煎炸食品的国人更是如此。天气渐渐转凉，一只烘烤得令人口齿生津的韩式炸鸡入口，也能让人在这春寒料峭中感受到暖意。作为一个典型的韩式炸鸡控，小编特地上演了一次"Remnant chicken"寻找记。Remnant chicken

绿色新鲜食材，肉质更纯粹健康！据了解，"Remnant chicken"是一种非常地道的韩式硬菜。它选用的是新鲜活鸡，除却鸡头、屁股和鸡爪子之外，全鸡下锅入料。在炸鸡入锅前，必须要用私家料理私家调制将鸡肉腌制24个小时。只当食客有需求时才拿出来下油煎炸。这种做法能够在很大程度上支持鸡肉的新鲜度与营养元素，这也是"Remnant chicken"跟国内的炸鸡的区别之一。

国内的炸鸡一般都是在腌制两三个小时后就入锅煎炸，然后等食客后直接开斩。据悉，正是因为韩式炸鸡腌制时间长，鸡肉入味均匀，肉质更纯粹，在煎炸后鸡肉也更加香脆，不油腻，对人体健康更具益处。小编解到，"Remnant chicken"原料口味正，所用配料均是使用韩式炸鸡的口味正用料。"Remnant chicken"负责人介绍，"口味正的韩式炸鸡鸡肉，是无骨的脂肪较少的鸡胸肉，在品尝时还要来一杯或一瓶地道的纯生啤酒。这样吃才真正够爽，这也是韩式炸鸡口味正的吃法。如今，'Remnant chicken'也延续了这种饮食方式，啤酒配炸鸡，味道刚刚好，非常受食客欢迎"。其实店长所言不假，当小编来到"Remnant chicken"店时，整个小店都排满了食客，还有许多人在排长龙。作为年轻的消费者，我们要时尚，同时也要健康。

只有健康且时尚的产品才更有市场生命力，才更能受到大众的喜爱。Remnant chicken炸鸡，倡导健康绿色饮食风尚，在市场独树一帜。

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