冷鲜肉加盟旺爆品牌土佬茂，产品及工艺

2014-10-14 来源：土佬茂

品牌名称：土佬茂
行业分类：服务
投资金额：1-5万
主营产品：冷鲜牛肉店招商加盟

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冷鲜肉产品在市场的需求量越来越大，土佬茂冷鲜牛肉在市场上销售以来，一直以成倍的速度增长，通过对产品的不断更新和创新，满足了各种不同人们的需求。土佬茂冷鲜肉加盟项目的成功扩展和运营，让更多地区的老百姓随时随地都能够吃上营养丰富的好牛肉。

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土佬茂冷鲜牛肉主要是包括有五大类：冷鲜、熟食、冷冻、礼品、餐饮。一百多种不同健康绿色系列产品让人们的饮食生活更全面、更健康、更放心。高质量的优势产品多对于我们的生鲜牛肉加盟项目更加有优势。下面简单介绍下我们的生产工艺。

土佬茂冷鲜牛肉通过专职的排酸让其营养更加丰富，整个排酸过程需要经过严格的检疫和程序。将牛肉放置于是-1.5—2℃的环境温度过程中，整个排酸过程长达96小时，经过排酸保持冷链，我们的牛肉PH值不高于5.7，呈弱酸性，能有效抑制繁殖。土佬茂排酸牛肉没有一般牛肉的腥味，色泽呈稍暗的鲜红色，表面滋润有光泽，富含18种人体所需氨基酸、钙铁锌硒等元素，牛肉的蛋白质容易吸收，肉质嫩滑可口、营养又健康。

“鲁西黄牛”的追溯系统，是通过RFID无线射频技术来实现的，从初的精渡发放、繁殖培育、技术服务、犊牛收购、入场整理、育肥、擎青、防疫、屠宰、终端销售等进行全程质量安全追溯，既提高了一体化管理的有效性，又支持了广大消费者能拥有的知情权。

土佬茂通过过硬的产品质量让它销售到各省市各地，冷鲜牛肉加盟项目也让诸多投资创业者争先恐后。土佬茂严格实行从养殖场到餐桌的全程质量安全控制。

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