鸡柳怎么做才好吃

2017-11-07 来源：周店长

品牌名称：周店长
行业分类：餐饮
投资金额：1万以内
主营产品：无骨鸡柳，鸡柳加盟，鸡柳配料

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鸡柳怎么做才好吃？无骨鸡柳作为一种休闲小吃，热炒各省市，深受广大消费者的喜爱。但是面对市场上鱼龙混杂的鸡柳，怎样做的鸡柳好吃又健康呢？鸡柳的口味、口感和质量受多重综合因素影响。

是由鸡肉，鸡柳腌料，面包糠，外撒料和技术等各个环节共同决定的。市场上有很多鸡柳色泽发红发亮，看起来很鲜艳美观，而且异香扑鼻，但是这样的鸡柳**就是好吃的、健康的吗？其实，那些香味很重的鸡柳大多是添加了香精，添加了色素的，为的就是用香味吸引食客。这样的鸡柳吃的并不健康，真正吃的放心的鸡柳还得数周店长鸡柳，那么为什么周店长鸡柳色泽金黄，肉质鲜嫩，那么好吃呢？因为周店长鸡柳选用好鸡胸肉，所有配料均不含色素，不使用香精，精心调制，所以周店长鸡柳的半成品还是鸡肉本来的颜色，让您吃的放心。

重点在于周店长鸡柳采用好生粉保护肉质的鲜嫩，用鸡蛋来调和鸡柳的口感，专门的面包糠支持鸡柳色泽金黄。而且所有周店长鸡柳加盟店都是采用好大豆油炸制，而不是采用市场上贯用的起酥油，避免了反式脂肪酸对人体的损害。这样精心做出来的鸡柳当然好吃啦！

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