**谈:互联网思维带来的颠覆

• 品牌名称：户大姐土豆粉
• 行业分类：餐饮
• 投资金额：5-10万
• 主营产品：土豆粉,刀削面,肉夹馍

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互联网改变不了商业的本质，商业的本质就是我做土豆粉我就得把土豆粉做好给你，一手交钱一手交货，这才是商业的本质。

餐饮生意本身是有非常强的物理很限，什么叫物理很限?你在这儿开一家店，只能辐射周边3公里，上外卖到5公里就到头了。但是比如说当年我们创造了一千万传播的文章，**人想吃我们的土豆粉都得到五道口，那时候经常有人坐飞机来的，非常不可思议。

我认为餐饮来讲，突破物理很限的就是品牌。

为什么?

以前大家信奉的是酒香不怕巷子深，大家认为品牌是一点一点积累的。互联网时代不是这样的，你必须要很强的品牌势能。要让品牌先行，生意断后。前段时间，餐饮界有一个大讨论，餐饮到底是先有品牌再有生意还是先有生意再有品牌?**给出答案是品牌先行。