三亚开家厨司令火锅**吗?如何做好店内营销

• 品牌名称：特色火锅
• 行业分类：餐饮
• 投资金额：10-20万
• 主营产品：火锅

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餐饮业的旺速发展，让商机层出不穷，也让整个市场竞争越来越激烈。如何才能得更多的钱?如何才能让自己的厨司令火锅加盟店处于不败之地呢?这是很多经营者的困扰。今天小编就带着这些问题为您支支招。

1、菜品搭配很重要

厨司令火锅加盟店除了火锅之外，还可以经营中餐、西餐、快餐、冷热饮、水果拼盘，以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点，除提供各种中式菜品和当地特色菜品外，可根据厨师水平，搭配韩式料理、日式料理、西式糕点等，还可配备价格在12-28元不等的各种茶饮，满足各类消费者的需求。还可以推出商务套餐，能小本为顾客提供一杯饮料或一碗汤。

2、会员管理制度

实行会员制是一种很有效的累积顾客的方式。会员制不宜采用消费累积到金额享受折扣优惠，或小本办卡收取工本费，是预付款消费，如一次性充值200元，享受9折优惠;充值500元，享受8折优惠;充值800元，享受7.5折优惠。如此一来，不仅可以迅速稳定客户，还可以通过顾客预存的消费卡，缓解厨司令火锅加盟店经营中时常遇到的资金压力。

3、细节为王

(1)态度。营业时，服务员应随时保持微笑。(2)礼仪。包括厨司令火锅加盟店店主在内，须掌握基本的问候礼节、称呼礼节、仪表礼节和迎送礼节。(3)强化记忆培训。记住熟客的用餐习惯和常用菜品，使其感觉到至高无上的尊重。

4、多渠道的宣传方式

由于目前餐饮行业的人越来越多，所以厨司令火锅投资者在投资前，要有经营的全盘规划，必须考虑到多套宣传方案。

(1)在加盟店外设一块长3米、宽2.5米的活动宣传板，列出每日更新的菜品和特价套餐。

(2)在加盟店周边500米或1000米以内的报亭做外观包装广告，一个月给报亭店长100-200元广告租金，还可在报亭放一叠餐厅的宣传单，任凭顾客领取。包装广告上可以印上加盟店的店名、理念、和距离等。

(3)写字楼附近的厨司令火锅加盟店，可大量派发传单，若进店顾客少，可在传单中添加每日菜品，开展订餐服务。要想尽办法“降价”，比如取消赠送饮料、水果等，使套餐外卖价格与普通快餐店的套餐价格相当;住宅区或学校附近的加盟店，可在各个校园网论坛或小区业主论坛发帖，发布店铺菜品信息和“周末二人特价套餐”、“社区家庭套餐”等活动内容。

火锅市场竞争越来越激烈，如何才能在市场上取得成功，是每一位经营者都在思考的问题。以上就是小编关于如何快速有效提升厨司令火锅加盟店腰包不瘦的小方法，不知道您是否都掌握了呢?