重庆人去哪吃火锅？给你都说这家老店
2021-10-27 来源：渝中记忆老火锅
重庆一直以来被冠以许多称号，“火炉城市”“网红城市”“魔幻8D城市”“山城”“雾都”.....而作为重庆本地人来说，喜欢的莫过于火锅，我们常用，没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的，如果不行，就两顿。足以见得火锅在重庆人心中的地位
吃火锅，牛肉是少不了的经典菜品，吃火锅如果没有牛肉，那么这顿火锅是没有灵魂的，牛肉在手艺精湛的厨师刀下，被切成了厚薄均匀的片状，再加之重重腌制，让其入味，腌制的牛肉再放到热油中，鲜香麻辣，吃上一口，顿时让人毛孔舒张，大汗淋漓，那叫一个字爽。
虾滑各位小伙伴们喜欢吗？这道菜简直是我的爱，没有之一，新鲜的虾滑搓成圆，下锅煮三分钟浮起就可以吃了，口感细腻的虾滑再裹上一层蘸料，吃起来Q弹爽滑，又十分入味，喜欢吃火锅的朋友赶紧点起来~
喜欢吃甜品的朋友看过来，这里的小吃甜品**会让你惊艳，受不了火锅辣度的小伙伴吃上一口绝对直呼过瘾，经典的山城冰汤圆再加之凉虾，里面还添加了冰块，淋上一大勺红糖水，后在撒上花生碎，葡萄干，枸杞....那简直是解辣的一大神器啊，火锅的辣度再加上甜品的甜度跟冰块的凉度，简直是舌尖上的冰火两重天
毛肚，在火锅店的餐桌上，绝对可以称得上是一段佳话，据说每一家火锅店毛肚的日均消耗量是30万斤，单单从这个数据就可以看出吃货们对于火锅的热爱程度，皮薄刺挺，颜色周正的鲜毛肚，只需要七上八下，就足以品尝它的美味
荤菜小吃都有了，素菜当然也必不可少，被切的薄薄的鲜竹笋沾满火锅的辣油之后，滋味变得更加的诱人，一口一个麻辣脆爽，那叫一个直呼过瘾
“花有重开日，人无再少年”趁年轻，就是要躁起来，吃起来，玩起来，毕竟不是年年都是二十多岁，年龄会变，但记忆中的那个味道，却从未改变，快来微电园找寻你记忆中的那个味道吧~我在渝中记忆老火锅等你
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