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在家就能吃到美味小龙虾?方法看这里!

2019-04-14 来源:山东众赞餐饮
  • 品牌名称:山东众赞餐饮
  • 行业分类:餐饮
  • 投资金额:1-5万元
  • 主营产品:鱼头泡饭,鲜鱼饭,叼嘴一族,煲满意

虾起哄小龙虾加盟店教您做美味小龙虾!首先要把小龙虾洗净,尤其是腹部要多刷几遍,这样吃这才干净放心。准备好调味料。炒锅倒油烧热倒入小龙虾翻炒至虾身紧缩变色。再放入葱姜,蒜,大料,香叶,桂皮,花椒,茴香炒出香味,加入白酒炒香。在放入冰糖继续翻炒,加入老抽。在加入生抽加入啤酒一灌。大火炖煮20分钟。水分快干加入盐调味关小火。另取一个小锅加入香油放入蒜末小火炸香。加入孜然粉。再加入花椒粉。小龙虾已熟把炸好的椒油浇在小龙虾上,上面洒一些香菜即可上桌。

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