**课堂：餐饮加盟怎么选项目？考察时注意什么？

2018-08-14 来源：煲仔饭

品牌名称：煲仔饭
行业分类：餐饮
投资金额：20-50万
主营产品：餐饮连锁、菜品研发、食品生产、设备制造

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餐饮加盟是不是好做，答案有很多，在小编看来主要有两‌‌点：1、加盟的品牌是不是名气响当当;2、所加盟的美食是不是吸引人。加盟的品牌是否强大，决定了你的困难、忧虑是否有人为你解决;加盟的美食是不是好吃，决定了你的客流量。

餐饮加盟怎么选项目?1、选择有号召力的品牌有号召力的品牌在品牌输出过程中不需要你花费什么力气，有消费者会慕名过来吃，因此不用太担心客源。2、选择“常春藤”品类尽量绕道现象级餐饮，避免“火一阵子就被消费者遗忘”，这样的餐饮根本生存不了多久的。3、要考虑人均消费选择加盟品牌时，要结合你的资金链和运营能力，支持所选择的品牌，人均消费定位自己能够驾驭得了。

4、要看品牌对加盟店的支持度好的品牌对待直营店和加盟店是一个标准，而加盟店在选址、培训、核心团队以及标准化方面都会有支持。5、重点考察品牌的供应链当一个品牌的供应链足够稳定，体量较大，那么你就不会遇到断供、坐地起价等困局。6、“专注”的品牌更靠谱很多餐饮品牌盲目跟风，化不显著。

什么流行就做什么，流行过了品牌就转做别的品类，但已经投资了的加盟商想转型却很难。因此是选择那种只专注做一个类别的加盟品牌，这样能得到更好的保护。那投资者在选择餐饮加盟品牌时都需要考察什么呢?1、加盟资质：营业执照、特许加盟资质、注册商标、厨房食品经营许可证等;2、门店管理模式：门店的管理模式代表一个公司的管理理念以及心态(是仅仅想加盟的还是想把品牌做大做强);

3、厨房是否正规：对于大型餐饮连锁，厨房是集团化及正规化的标志之一;4、冷链物流是否健全：冷链物流较常温物流系统的要求更高，更复杂，建设投资也大，高昂的成本让一般的餐饮企业有心无力;5、是否有完备的科学选址及营建体系：选合适的地址，选合适的装修;6.培训体系及运营体系：互联网时代，餐厅的运营比以前变得更为重要;6、是否具备培训及运营体系：互联网时代餐厅的运营比以前显得更为重要。7、产品研发：产品口味的当地化远比所谓的更重要;

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