【**课堂】熟记这四点：让快餐加盟远离风险

2018-07-25 来源：煲仔饭

品牌名称：煲仔饭
行业分类：餐饮
投资金额：20-50万
主营产品：餐饮连锁、菜品研发、食品生产、设备制造

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快餐加盟经营正处于高速发展阶段,大家都想着又快又简‌‌单**，然而其中既蕴藏着巨大的商机，也有风险存在。投资者既可能从中发掘出令人惊喜的“”,也可能掉进坑爹的陷阱，那么我们加盟快餐业应该怎么来规避风险,才能更平稳的走进快餐加盟的**市场呢?现在针对“快餐加盟需要注意什么”这个问题，归纳了以下几点：

一、快餐加盟项目消费潮流，也就是人气佳程度。一是当前程度；二是未来旺的程度。现在人气佳并不意味着将来人气佳，现在人气佳也并不意味着将来不旺。好项目，是顺应经济发展方向与大众生活水平趋势的，健康化趋势。

二、贪小便宜要不得目前，快餐加盟连锁店的种类较多，加盟者在面对众多快餐加盟经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。先，要找到同行业中品牌的差异性在哪里，在市场上有没有竞争力。其次，现在是“服务为王”的时代，加盟企业在服务方面有没有的地方。再次，要注意考察工作人员是否不错和诚恳，这会影响到以后合作的气氛。后，不要贪便宜，要尽量在同类产品中选择性价比较高的餐饮公司做加盟，这样对长久经营才有利。

三、注意生命周期我国餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年，其中投资回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的餐饮加盟公司，能让人放心不少。但这也不是一个的参照标准，因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。餐饮加盟公司的发展越成熟，投资者承担的风险就越会降低。

四、考察加盟总部优良的餐饮加盟公司应有组织合理、职能清晰、科学效果的经营管理组织，使各个加盟店能效果运转。具体可从以下方面评价：是否具备完善的加盟资质，是否具备科学合理的门店管理模式，是否具备厨房，是否具备完善的冷链物流配送系统，是否具备科学的选址及营建体系，是否具备培训及运营体系以及是否具备产品研发体系。为了更好的加盟，广大加盟商要擦亮双眼更多了解餐饮行业和餐饮加盟各方面的知识，预祝每一位创业者都能创业成功。

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