**煲仔饭品牌加盟

2018-04-18 来源：煲仔饭

品牌名称：煲仔饭
行业分类：餐饮
投资金额：20-50万
主营产品：餐饮连锁、菜品研发、食品生产、设备制造

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*饮食文化源远流长，讲究“色、香、味”俱全的*‌‌传统饮食文化，把美食变成一种艺术般的追求。千年饮食文化中百花齐放，“煲仔饭”可以算得上是很接地气的传统美食之一了。早在两千多年前的春秋时期，煲仔饭的美味就已经令中国人垂涎三尺。据《礼记注疏》等书记载，周代有“八珍”之说，其中实力珍为“淳熬”，其做法是“煎醢加于陆稿上，沃之以膏，”具体说来，即将肉酱煎熬之后，加在旱稻做成的饭上，然后再浇上油脂而成的，这便是煲仔饭的雏形。而第二珍为“淳母”，仅仅是把实力珍的原料改为黄米，煲仔饭的尊贵，由此可见一斑。滚滚长江东逝水，经过两千多年历史风沙的洗礼，煲仔饭沉淀出的浓郁的风味。每一份煲仔饭，都是中国人饮食文化的写照。米饭不仅仅是中国人填饱肚子实在的食物，更是中国饮食文化中很具代表性的符号和记忆。煲仔与米饭的结合，给简单的米饭赋予了相当的诱惑。

煲仔饭用料考究，而**煲仔饭的米饭，使用泰国金轮王茉莉香米，超市售价很过9元/斤;腊肉腊肠来自广州皇上皇;牛腱来自澳洲;山崖笋来自海拔2100米金佛山的深山峡谷，生菜来自云南有机生产基地;咸鸭蛋是古法腌制，供人民大会堂;连赠送的腌菜，都是日韩出口的厂商提供;全部食材做到产地可追溯，调味品也都选用李锦记这样的一线厂商品牌。这样更是将传统美食发挥的淋漓尽致。**煲仔饭，我们为你打call。

多年以来，**煲仔饭，凭借对煲仔文化的理解，承袭了传统煲仔饭爽滑香脆的口感，又结合各地美食的不同口味，创造出多款各具风味的煲仔饭。同时，投入智能煲仔机的使用，使煲仔饭的烹制变得得心应手。出餐时间更快，制作更标准化。在**的眼中，对煲仔饭文化的承袭，就是对中国传统饮食文化的发扬，我们愿意在品味美食的同时，去感受中国传统文化的真谛。每一口都**，让各地充满**。

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