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重庆火锅加盟店的小技巧:还不会的来看看吧!

2018-03-14 来源:老灶火锅
  • 品牌名称:老灶火锅
  • 行业分类:餐饮
  • 投资金额:100万元以上
  • 主营产品:火锅

 在餐饮行业快速发展的时代下,开一家重庆火锅加盟店想要获利,火锅店的锅底不仅要味道好才能留住顾客外,还须用手段吸引和留住顾客重复消费。这年头,生意都不好做,唯有餐饮行业是不褪色的朝阳行业,自然在餐饮市场里投资开火锅店的老板就越来越多了,那么,怎么样才能通过开一家重庆火锅加盟店获利呢?下面紧跟着江北老灶火锅品牌的小编一起来学习经营技巧吧!

 重庆火锅加盟店经营技巧一、促销活动赢更多顾客。首先,老顾客是您的收益来源,一定要用一些促销优惠的方法来留住他们,一来老顾客可以带来新顾和,二来赢得好的口碑;其次,利用各种促销可以招揽路人和吸引顾客入店就餐,这样随时有顾客进出,吃过后客人感觉到好,他们就会成为你免费的活宣传、带朋友来用餐,形成连动效应;最后,通过促销做好互动,良好的服务态度让顾客感觉更好。

 重庆火锅加盟店经营技巧二、排传单招揽顾客。用简洁的内容吸引周边的顾客上门。单上会列入特色菜品、最优惠的套餐系列,再留下订餐电话号码,用醒目的字体印上。然后排服务员到火锅店周边几条街上发给路人,以推广宣传火锅店品牌和提升知名度和口碑!

 重庆火锅加盟店经营技巧三、上团购网扩大宣传。21世纪互联网的天下,在主流的团购网上发布店铺,填加套餐(情侣套餐、家庭套餐、聚会套餐)等,以拆扣的方式销售,付款方式可以是在线支付或闪付,到店的顾客可选择微信支付功能,可以多渠道的付款方式,这样更贴心更方便。

 重庆火锅加盟店经营技巧四、满减优惠。根据火锅店平均消费情况来设定满多少减多少钱,假如消费满100减10块、20块,相当于做折扣,只是换了一个概念,但在顾客心里觉得实惠,划算,从而会带更多的朋友到店消费,因为他们吃到了丰富营养的火锅,还能获得更优惠的消费。

 重庆火锅加盟店经营技巧五、送抵现券。在顾客吃完火锅结账的时候可以给顾客适当的低现券,不但能留住顾客,还能让顾客在短期内重复消费。比如:顾客在店消费总计200元以上,可以赠送抵现券50元的现金券,以此类推。

 重庆火锅加盟店经营技巧六、前十桌就餐优惠。为了提高就餐的积极性,可以为做店内宣传,每日前十桌到店消费的顾客可以获得优惠,让想吃火锅,喜欢吃火锅的顾客早早来就餐,这样第一批吃火锅的顾客会早到,增加营业额,减少排队情况。

 重庆火锅加盟店经营技巧七、扫二维码关注有好礼。可以设定自己的微信公众号或微信号,经常加入新顾客,做好互动,有任何活动都可以在微信里发布,进行二次推荐和宣传。关注微信的顾客赠送菜品,或是酒水等。

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