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初次创业者开餐饮加盟店经营方法魔力鸡香

2017-09-13 来源:九仟餐饮
  • 品牌名称:九仟餐饮
  • 行业分类:餐饮
  • 投资金额:1-5万元
  • 主营产品:火锅烤鱼麻辣烫

 初次创业者开餐饮加盟店经营方法营销策划的真正目的,了解消费者的需求是什么,进而满足其消费需求。切中要害的诉求来自对需求的洞察,而洞察来自对冲突的发现。掌握消费者需求,发现冲突,顺势而为,方可事半功倍,实现营销目的。认知大于事实,消费者认知和专家不一样,我们从不代替消费者思考!

 1、会员管理制度实行会员制是一种很有效的累积顾客的方式。会员制不宜采用消费累积到一定金额享受折扣优惠,或免费办卡收取工本费,最好是预付款消费,充值给予一定的返现!

 2、细节为王  

(1)态度。营业时,服务员应随时保持微笑。  

(2)礼仪。包括店主在内,餐饮加盟须掌握基本的问候礼节、称呼礼节、仪表礼节和迎送礼节。

 3、菜品搭配很重要集中餐、西餐、快餐、冷热饮、水果拼盘于一体,以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点,除提供各种中式菜品和当地特色菜品外还可以推出商务套餐,最好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。满足各类消费者的需求。

 4、多渠道的宣传方式  由于目前餐饮行业的人越来越多,所以投资者在投资前,一定要有经营的全盘规划。餐饮加盟必须考虑到多套宣传方案。  

(1)在餐厅外设一块长3米、宽2.5米的活动宣传板,列出每日更新的菜品和特价套餐。

(2)也可以包装广告上可以印上餐厅的店名、理念、指向标和距离等。

(3)写字楼附近的餐厅,可大量派发传单,若进店顾客少,可在传单中添加每日菜品,开展订餐服务。要想尽办法“降价”,比如取消赠送饮料、水果等,使套餐外卖价格与普通快餐店的套餐价格相当;住宅区或学校附近的餐厅,可在各个校园网论坛或小区业主论坛发帖,发布餐厅菜品信息和“社区家庭套餐”等活动内容。

(4)加盟魔力鸡香全程扶持帮你助你早日实现创业梦想!

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