如何管理好一间奶茶店
2017-08-15 来源：找道茶饮品
如何管理好一间奶茶店？如今企业之间激烈的竞争，无非就是人才竞争。许多人认为人才的培训是人力资源部门的事情，事实上，与部门的管理者有着更大的关系。就如同开奶茶店一样，对于初次加盟奶茶店的店长来说，对于这一行业的营销技巧并不是十分的熟悉，所以想要管理好一间奶茶店并不是十分容易的。找道茶作为饮品行业的先导者，深谙要想管理好奶茶店，员工起到关键作用。下面我们来具体分析下，如何培养出色的奶茶店员工，主要有三方面。
1.以身作则
一般一个常见的奶茶店会有一个店长和三个员工，很多情况下店长就是店长。店长若想要员工遵守店面的规定，先要起带头作用，所谓的上行下效。所以说以身作则的店长管理起员工来，更有说服力。
2.用人所长，补人所短
每个员工都有其长处与短处。需要店长根据每位员工的优点结合岗位的需求，把员工放在合适的位置上，尽可能的发挥他的长处，而将他的缺点缩小化。
3.不放任
一些奶茶店店长表面上说对员工信任，分配任务后置之不理，放任员工自由发挥。到后却换来员工的抱怨与不满。这实际上就是店长的失职。店长应该及时的跟进各个员工的工作进度，检查是否有错误的地方，并给予指导和纠正。
对于初入行业的投资者来说，要想管理好一个奶茶店，重要的是要严格要求自己与他人。只有这样，团队才能团结一致，才有持续向前的动力。
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