耶士咖啡加盟连锁细节问题详解
2012-04-06 来源:耶士咖啡耶士咖啡加盟连锁细节问题详解!就加盟问题,记者咨询了耶士咖啡馆西单分店的经理。
SPR COFFEE的店铺由何而来?
一般由业主自行寻找,总部给予评估建议。8平方米加盟新的店铺就可以开设SPR COFFEE智能店,而一个SPR COFFEE专卖店需要50至300平方米为合适。
从洽谈到咖啡馆开业需要多少时间?
时间决定于店铺物业的选择和双方合作意向的选择。但是如果已经拥有可以开设咖啡馆的店铺,从签约到拥有自己的SPR COFFEE STORE约为35天(甚至更短)。
加盟 SPR COFFEE的期限是多久?
加盟SPR COFFEE与总部签约期限一般为5年。若要续约,双方办理续约手续即可。
加盟店的员工由何而来?
加盟店的员工,一般由加盟业主自行招募,总部可提供招募人员的资格标准供加盟业主参考。
一家店通常需要多少员工?
用工人数的多少,要依照店铺大小及贩卖商品的品种多寡和营业时间而定。通常以智能咖啡吧而言,营业时间从8点到23点,一家店需要2至3位员工和1位店长。若是独立店面的SPR COFFEE店营业时间从7点到凌晨1点而言,销售商品以咖啡和西点、套餐、沙拉、三明治、糕点为主,则一家店需要5至7位员工和1位店长。若店铺设置厨房及相关商品,则需要适当的增加人员。
人员的训练如何进行?
总部的培训中心提供完整的教育培训,包括专职知识、管理运营、现场实际操作。
加盟 SPR COFFEE 就能**吗?
店铺的**主要取决于开店地址的选择、加盟者的经营能力和对事业的热爱。总部会在开店前协助店面的设计,事后协助加盟店经营管理,营运分析,企划宣传,饮品的研发等。
店铺贩卖的商品如何决定?
作为SPR COFFEE的总部有三种不同形态的Menu商品,适合不同大小的店铺使用,SPR COFFEE可以应地方特色,增加适合当地人口味的商品,但需要事先向总部报备,得到审核通过后方可执行,以支持SPR COFFEE的整体风格。对于基本商品部分作为SPR COFFEE的know-how各店必须统一贩卖。
商品价格如何制定?
对于统一性的商品由总部统一定价贩售,若各地区因消费水平及能力的不同,可以采取商品组合或企划促销来调整价格。就各店贩卖的地方特色商品,由业主依据当地消费习性进行定价,总部协助审核。
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