中串美食中式连锁快餐成消费潮流

• 品牌名称：中串便当
• 行业分类：餐饮
• 投资金额：10-20万
• 主营产品：二饼饭,香辣鱼排饭,照烧鸡翅饭,梅菜扣肉饭,小吃,饮品

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我国社会不断进步，餐饮服务消费也将不断增强，餐饮消费成为拉动我国消费需求增长的重要力量。其中中式快餐行业作为餐饮业的一个重要组成部分，快餐业发展的社会环境与自身条件不断更加成熟，为我国的经济增长做出了重要贡献。

很多创业者之所以选择快餐项目，也是看到快餐的发展现状。那么未来我国快餐业究竟呈现什么发展趋势?中串便当通过分析，总结出了未来10年内快餐的发趋势和变化。

中串美食：大众快餐成消费潮流

近年来，我国快餐行业经历了10多年的卧薪尝胆，整个行业经历了从无序到有序，从小草到参天大树的逐步发展壮大，在这个过程中，像中串美食这样的新快餐店，在未来**壮大。

同时，有关导师指出，“由于中国人长期以来养成的饮食习惯和中餐不可抗拒的美味，尽管目前洋快餐在我国有良好的发展，但是未来的发展趋势仍将是以中式快餐食品占主导地位。”调查显示，目前我国的快餐市场，78.9%为中式快餐店，而21.1%是西式快餐店。“中式快餐仍以其价格优势和在主要消费层次中的口味优势，占据大部分国内快餐市场。”这无疑给中国快餐业者提供了一个巨大且有待开发的市场。

另外，值得关注的是，在经历了10多年的市场筛选后，中式快餐加盟走出了“小而全”“杂而乱”的市场误区，基本形成了成熟的市场细分，能够满足不同人群的消费需要。

此外，随着我国城市扩张高峰期的到来，也为快餐业的发展提供了一个机遇。目前，我国每年约有1800万农村人口进入城市，到2015年，我国城市人口将很过农村人口。“城市化不仅意味着人民生活水平的全面改善，也意味着人民生活方式的巨变和资源消耗的提高，人们的消费观念也将随之改变。”随着人们生活节奏的加快，快餐消费逐渐成为一种大众需求，制作能够满足普通上班阶层的“大众快餐”将成为一种潮流，而快餐的“快”必将成为企业制胜市场的一个重要砝码。