气候变化将使南非葡萄酒产量面临短缺

2012-02-15 来源：澳地堡酒庄

品牌名称：澳地堡酒庄
行业分类：餐饮
投资金额：10-20万
主营产品：酒庄,澳宝系列葡萄酒,澳斯卡系列葡萄酒,迈克系列葡萄酒,澳菲特系列葡萄酒,威富山系列葡萄酒,金格兰系

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据综合媒体报道，日前南非葡萄酒与烈酒巨头Distell Group 公司负责人表示，未来的五年内受气候变化加之种植面积下降等原因的影响，南非葡萄酒业将面临酿酒葡萄原料的供应不足的困难。

Distell Group部门负责人Erhard Wolf表示，在过去五年中由于南非葡萄酒业发展正处于高峰期，葡萄种植者大量开发葡萄园，南非葡萄酒行业一直存在供应过剩的问题，特别是红葡萄品种和红葡萄酒，因此导致葡萄种植数量很过了市场需求量。尽管目前有不少葡萄园被拔除，但由于南非葡萄产量出现过剩，未来南非葡萄酒很有可能面临葡萄供应短缺问题。

南非葡萄酒行业信息系统中心数据推测，2010年，南非葡萄种植面积约为 101，016公顷。而在2006年这一数字为102，146公顷。Wolf 表示葡萄生产过剩也威胁着许多其他，其中澳大利亚需要拔除1/4的葡萄园，才会恢复供需平衡。另外气候变化因素也很重要，同时也将影响到许多目前被视为理想葡萄种植区的地区，例如南非西开普省的Elgin和Darling地区。Wolf 还指出，Distell Group公司葡萄酒产量约占南非葡萄酒总产量的1/3，但由于今年二、三月份高温天气，导致该公司今年葡萄产量下降了8%。

南非葡萄酒行业信息系统中心指出受洪水、葡萄灰霉病和病虫害的影响，南非 2011年葡萄收成有所下降。目前南非是国内外第七大葡萄酒生产国，约占国内外葡萄酒总产量的3%。Distell Group公司目前正在与一家德国研究机构合作，培育约20个抗病葡萄品种，能够自然抵抗病虫害，无需喷洒。

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