开奶茶店前要先做市场调查
2012-02-01 来源：菇粮菌饮健康饮品
创业开奶茶店，必要的市场调查必不可少，没有调查就没有发言权，但是怎样制定开店方案，开店前怎么样做市场调查呢？从哪几方面着手呢？
①店铺周围环境如何。环境的好环有两种含义。
一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的店开在公共厕所旁或附近，不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞，或邻居是怪味溢发的化工厂等，这便是恶劣的开店环境。
另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲，店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上，这类开店环境应该具有比较大的优势。另外，三叉路口、拐角的位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
②交通条件是否方便。
顾客到店后，停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。
③周围设施对店铺是否有利。
的店铺虽然开在城区干道旁，但干道两边的栅栏，却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时，要充分注意这点。如何选择呢?典型街道有两种：
一种是只有车道和人行道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若很过30米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为25米宽，易形成人气和顾客潮。
另一种典型街道：车道、自行车和人行道分别被隔开，其实这是一种封闭的交通，选择这种位置开店也不太好。
④服务区域人口情况。
一般来讲，开店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域，比如商业区、旅游区，大学区等，在不同区域开店应注意分析这种情况。
⑤目标顾客腰包不瘦水准。
在富人聚集的地段开设饰店、核心时装店便是瞅准了目标顾客高腰包不瘦这一特点。城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区，都是富人聚集的地方。
开奶茶店，影响经营的因素有很多，有些必须考虑到，有些可以忽略不计，但是开店必须要考虑到，并且根据自己店铺的实际情况，找出哪些因素是必须要考虑到的，哪些是可以忽略不计的，制定出详细的计划再施行。
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