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中国冰淇淋市场格局两种模式竞争

2012-01-16 来源：哈乐雪冰淇淋

品牌名称：哈乐雪冰淇淋
行业分类：餐饮
投资金额：5-10万
主营产品：奶茶,咖啡,疯狂怪味冰淇淋,暴风雪,自助DIY

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面对急剧扩张的冰淇淋市场，面对迅猛发展的朝阳产业，面对金融危机带给我们的意外惊喜，面对打着凉嗝却仍然四处寻觅的各路“冰”客，投资人，你还在等什么?

中国冰淇淋市场格局两种模式竞争

中国冰淇淋市场格局两种模式竞争

中国的冰淇淋市场格局，目前正进行着两种模式的战争。

种模式：品牌大厂家和各地小厂家的规模战。这是冰淇淋的战场，各大对手之间主要以整体产品的输出相互对垒，展开的是广告比拚、渠道竞赛等立体攻势。

第二种模式：国内外大品牌和中国本土品牌的阵地战。这是冰淇淋的第二战场，该阵容以专卖店为主，数量众多，机制灵活，展开的是寸土必争之势。

我们知道，整体冰淇淋只能利用系统生产线向市场规模供货，而整体产品面对的又必然是规模化竞争，必须在地毯式广告攻势中才能得以展开。随着消费多元化、个性化时代的到来，品牌冰淇淋的整体产品变成了一种传统消费，而“现做现吃”冰淇淋专卖店在各城市应运而生，对一线品牌产品形成了有力补充，也让城市中小投资人受益非浅。

“现做现吃”冰淇淋和整体冰淇淋产品全面启蒙了冰淇淋的消费意识，积很调动了冰淇淋的消费热情，有力拓展了冰淇淋的消费市场。

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