菜品新奇时尚 笨山大叔多元化发展
2011-12-20 来源:笨山大叔传统餐饮产品的生产、销售通常为坐地经营、就地消费的“现炒现卖”,其经营形式受到时间和空间的限制。随着餐饮市场需求的不断扩大和社会化、国内外化、工业化与产业化的推进,餐饮产品经营形式的灵活性日益显著。
以快餐连锁为代表的规模化经营和现代科学化管理,使大众餐饮逐步向标准化操作、工厂化生产的目标迈进。灵活的餐饮经营形式多种多样,传统餐饮的形式受到很大的挑战,我国餐饮业的多元化发展、国内外化进程将不断加快。
味道晶缘从事餐饮市场开发、连锁管理10个春秋。经过精心的准备和策划,“笨山大叔”品牌及系列产品全新上市,合作模式新颖,经营菜品新奇时尚。
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