中西式快餐市场分析比较
2011-12-16 来源：嘴嘴香涮烤
现在人生活节奏快，快餐开始流行起来，目前市场上的快餐品牌很多，有中式的，也有西式的，其定位各有不同，优势也不同。
用市场区隔的方式将快餐行业区分为中式快餐与西式快餐两种。中式快餐现以WA与CD为代表，西式快餐则以**、**与比萨为其中的创新品牌。
行销定位策略是行销成功与否的重要关键。由于所有的行销活动，包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为依据。
由**引进国内外连锁企业的经营，呈现竞争白热化的市场态势，在这多变的市场与竞争激烈的环境中，唯有建立强而有力的行销定位策略，才能找出一条生存与发展的市场空隙。
市场定位
·**：以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境。
·比萨：以高品质、高价格的定位，希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好，价格比竞争者较贵。
·**：定位在"家庭成员的消费"，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。
·CD：定位于强调提供上班族"快速、简便"的用餐环境。
·WA：定位于中式快餐简餐与外带餐盒，并以快速自我选择的环境，透过点心式产品的组合，来满足消费者多样化的需求。
中西式快餐通过不同的定位及特色，逐渐形成了一批自己的消费群体。
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