武昌鱼风干产品有三大特色
2011-12-14 来源：华夏金口渔业食品
武昌鱼产品有三大特色如下：
低温腌制无变质
采用低温腌制技术。在0~5℃条件下腌制，可防止低盐腌制时腐败的生长繁殖，既支持了产品的质量，又克服了传统的腌制水产品时间必须在冬季的缺点。
冷风风干保原味
低温冷风风干工艺解决了夏天制作风干鱼的缺陷，同时保留了风干鱼的风味，大大提高了食品的安全性。
工艺高产量
公司成功实现了武昌鱼的批量生产，具有特色的生产工艺，高品质的原材料，创新的生产线为武昌鱼的批量生产提供了保护，公司日产量可达10000余条，年产量可达1000吨。
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