酱香饼加盟|口味正土家酱香饼技术培训|酱香饼做法|山东酱香饼加盟

2012-07-13 来源：山东圣科

品牌名称：山东圣科
行业分类：设备
投资金额：1-5万
主营产品：摇滚烤鸡炉加盟|全自动旋转烤鸡炉|木炭摇滚烤鸡炉|山东烤鸡炉

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土家酱香饼（香辣、麻辣、五香、孜然等多种口味),现场教授技术，手把手教学！先来人品尝！再决定学习技术：15098991002
一、酱香饼的来源

土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。吃着它，完全是一种美食享受。
据土家人传说：此饼是在清朝康熙年间，一位武当山法名叫德福的僧人，用自制的道教斋菜、健身药材和丹方香料自行研制的私家调制而成。凡上武当山朝拜的香客，品尝后都交口称誉，赞不口，武当山从此弟子满天，香旺鼎盛。后来此技术传入朴实的土家香客之手，几百年来，它以的风味传承于土家民间。
土家人对它推崇备至，每逢丰收过节大喜的日子，大家欢聚在一起，酱香饼是一道不可或缺的风味美食。今天它走出大山，走进都市，利用现代工艺设备，博得无数美食爱好者的青睐，在短短半年多的时间里，大卖**于各省市很多城市，所到之处，排满长队，供不应求，已成为都市生活中一道美丽的风景线......

二、酱香饼的做法
酱香饼的做法，简而言之，酱香饼就是在千层饼制作过程中刷上一种的香酱料。

三、经营面积
经营面积，酱香饼一般都是拿着吃，不需要提供座位。投资不大，一般需要2—3人即可经营，店面可大可小，但小需要3平方米。也可以推车经营。

四、酱香饼的销售
酱香饼做好后，根据顾客的需要，用刀切成扇形小块，论秤卖斤，一般一斤五元左右，腰包不瘦50%以上，销售时使用镀膜牛皮纸袋包装，经济实惠，干净卫生，顾客可以拿着吃，走着吃，很适合现代人生活的快节奏。酱香饼投资小，回报快，需求量大，市场广阔，已成为众多小吃创业者的项目。

六、怎样学习酱香饼
学习酱香饼，先要进行品尝比较，满意后再交费学习。我们毫无保留的教给学员全部私家调制，在专职师傅的亲手指导下，从和面制酱到做饼煎饼，学员一手亲自操作，直到熟练满意，能够出售经营为止。只要认真练习，一般3天左右就可以了，我们不限学习时间，就是没有任何基础的，也不用担心学不会。

七、学习酱香饼收费标准

本中心学习酱香饼，不收任何加盟费、管理费、生活费、住宿费、练习原材料费，只收学习费。

收费标准1600元。包吃，包练习原材料，学会为止。土家酱香饼（香辣、麻辣、五香、孜然等多种口味）
酱香饼的好搭档：馅饼、煎饼、软饼、酥饼、千层饼、生煎包、锅贴饺、汽水包、卤肉大饼、铁桥烧饼、武汉米粑、香辣脆皮千层饼、公婆饼。

店面类型	收费标准	详细内容
加盟方式：A	加盟费特价1600元	原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；面点发酵技术概述；面点制作手法概述；原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导；店面装饰设计；开店促销方案；全套技术培训及私家调制，品牌，服装，授权铜牌，工艺私家调制；并赠送开胃凉拌菜技术。
加盟方式：B	加盟费3800元	原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；面点发酵技术概述；面点制作手法概述；原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导；店面装饰设计；开店促销方案；全套技术培训及私家调制，品牌，服装，授权铜牌，工艺私家调制；并赠送香河肉饼、京东肉饼、黄桥烧饼、鸡蛋灌饼、开胃凉拌菜技术、台湾珍珠奶茶、水果冰粥、西米露、酸梅汁等技术。