大枣的主要成分
2012-07-24 来源：新疆和田玉大枣
大枣中所含糖类主要是葡萄糖， 亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等．另外, 还发现大枣中存在一种酸性多糖， 命名为大枣果胶（Zizyphus- pectin）A． 大枣中尚含有维生素C、核黄素（Riboflavine）、胺素（Thiamine）、胡萝卜素（Carotene）、尼克酸（Nicotinic acid）等多种维生素． 此外, 大枣中尚含树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚（Catechol）、鞣质（Tannin）、挥发油、13种氨基酸及钙、磷、铁、硒等36种微量元素 新疆绿清源枣业有限公司主要经营，新疆大枣、、新疆核桃、新疆葡萄干、东北松子、碧根果、巴旦木、开心果、等休闲食品。联系人：王经理 13938439206 公司电话：0371-55975098
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