单店快速复制&持续经营必须具备的几个条件

2011-06-07 来源：可丽爱

品牌名称：可丽爱
行业分类：餐饮
投资金额：暂无
主营产品：甜品

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投资人选择项目，也需要科学的评判标准，什么样的项目是好项目？具备哪些特质或者特征的项目是好项目？好项目都有哪些基因？以上是本人的一点总结：

1、行业处于迅速上升期：选择比努力更重要，处于迅速上升期的行业，我们可以伴随着行业的迅速崛起而成长，任何行业如同生命一样，都有诞生--缓慢增长--快速增长--成熟稳定--衰退的过程，这是自然规律，无法抗拒。如果进入过早，你需要花钱和精力来培育市场，如果进入成熟稳定期的话，往往是红海行业，杀敌一千、自损八百。因此“选择比努力更重要！”，选对行业很重要。

2、单店营业额高、产品受欢迎：店铺核心的竞争力就是产品竞争力，只有产品广受大众欢迎这样才有足够的营业额流水，才有利润之源；

3、单店增加收入较高、投资**、回本周期短：只有单店增加收入能力强，这样**才高，回本周期才短，才会受到投资人的追捧和欢迎；

4、选址要求不高、可选址范围广：选址要求太高的话，店铺的可选性就不强、选择面也很窄，就意味着可开店数量较少，同时，由于的店铺资源数量很少，而且往往竞争很激烈，店铺成本异常之高，会伴随着较大的经营风险；

5、投资额要适度：投资额太小也不好、太大也不好；单店投资额在30－80万比较合适，投资额太低的话，门槛太低，竞争会很激烈；投资额太大的话，不易复制；

6、产品制作要标准化，品质稳定，对操作人员要求不高；――非常重要！

7、要有很长的产业生命周期：如果产业生命周期短、只有一阵风的话，会逼着很快又要重寻新项目；

8、产业容量足够大，小众市场不做：只有容量够大的市场，只要占据市场很小的份额，也可以取得巨大的市场规模。

项目详细内容请参考：http://coonear.dv37.com/

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